• Conférences et débats - Métamorphoses de la cuisine
Jeudi 13 juin 2019 de 18h30 à 20h
Amphi Abbé Grégoire
Benoît Peeters, professeur associé au Cnam, co-auteur avec Aurélia Aurita de l'autobiographie culinaire Comme un chef, propose un nouveau cycle de conférences autour du thème : « Métamorphoses de la cuisine ».