L'énigme de la matière noire

  • Conférences et débats - Rencontres du Café des techniques
Jeudi 20 décembre 2018 de 18h30 à 20h
Salle de conférences

Audio disponible - Rencontre avec Françoise Combes, astrophysicienne, professeure au Collège de France à la chaire Galaxies et cosmologie.

Modération : Daniel Fiévet, journaliste scientifique.

L'aventure de la nouvelle cuisine

  • Conférences et débats - Métamorphoses de la cuisine
Jeudi 13 décembre 2018 de 18h30 à 20h
Salle de conférences
Audio disponible - Benoît Peeters, professeur associé au Cnam, co-auteur avec Aurélia Aurita de l'autobiographie culinaire Comme un chef, propose un nouveau cycle de conférences autour du thème : « Métamorphoses de la cuisine ».

"Une histoire énergétique pour demain" avec la Sofretes

  • Conférences et débats
Jeudi 13 décembre 2018 14h–17h30
Salle de conférences
Conférence-débat sur l’histoire de la Société Française d’Études Thermiques et d’Énergie Solaire (Sofretes), société d’économie mixte qui fut pionnière mondiale dans le domaine des pompes solaires thermodynamiques de 1973 à 1983.

Ces microbes qui nous font vivre, Pr. Patrice Debré

  • Conférences et débats - Rencontres du Café des techniques
Jeudi 6 décembre 2018 de 18h30 à 20h
Salle de conférences

Audio disponible - Rencontre avec Patrice Debré, professeur émérite d’immunologie à Sorbonne Université, membre de l’Académie Nationale de Médecine.

Animation Laurence Paye Jeanneney, AFAS

Rencontre avec Mathieu Mercier et François Olislaeger, animée par Bernard Marcadé

  • Conférences et débats
mercredi 5 décembre 2018, 18h30-20h00
Salle de conférences
Rencontre avec les artistes Mathieu Mercier et François Olislaeger, animée par Bernard Marcadé, critique d'art, le mercredi 5 décembre 2018 de 18h30 à 20h.

Journée Tangente – 2e édition

  • Événements
Dimanche 2 décembre 2018, de 10h à 18h
Collection permanente

Le dimanche 2 décembre 2018 de 10h à 18h, les mathématiques seront à l’honneur au musée des Arts et Métiers. Cette 2e édition, co-organisée avec le magazine Tangente, aura pour fil conducteur mathématiques, littérature & jeux.

Quelles denrées d’origine animale mangerons-nous en 2050 ?

  • Conférences et débats - Rencontres du Café des techniques
Jeudi 15 novembre 2018 de 18h30 à 20h
Salle de conférences

Rencontre avec Jeanne Brugère-Picoux, professeure honoraire de l’Ecole nationale vétérinaire d’Alfort, membre de l’Académie nationale de médecine et ancienne présidente de l’Académie vétérinaire de Franc

Histoire de l'informatique et du numérique (2018/2019)

A partir du 4 octobre 2018
Amphi Abbé Grégoire
Le séminaire Histoire de l'informatique et du numérique a pour objectif de faire connaître cette histoire mais aussi d'en conserver la mémoire. Il est organisé par François Anceau, ancien professeur du Cnam, Chaire de techniques fondamentales de l'informatique, Pierre-Eric Mounier-Kuhn, historien, CNRS, université Paris - Sorbonne et Isabelle Astic, responsable des collections informatique et réseaux au Musée des arts et métiers.

Monsieur Duchamp nous a dit que l'on pouvait jouer ici

  • Expositions temporaires
Du 13 novembre 2018 au 17 février 2019
PROLONGATION JUSQU'AU 24 FÉVRIER !
Collection permanente
Présentée à l’occasion du cinquantième anniversaire de la mort de Marcel Duchamp (1887-1968), cette exposition réunit Mathieu Mercier et François Olislaeger, deux artistes marqués par l’univers duchampien.

D’Escoffier à Fernand Point : un système culinaire

  • Conférences et débats - Métamorphoses de la cuisine
Jeudi 8 novembre 2018 de 18h30 à 20h
Salle de conférences
Audio disponible - Benoît Peeters, professeur associé au Cnam, co-auteur avec Aurélia Aurita de l'autobiographie culinaire Comme un chef, propose un nouveau cycle de conférences autour du thème : « Métamorphoses de la cuisine ».